EN husstand Non stick stegepande wok engros er en fantastisk tilføjelse til ethvert køkken. Det tilbyder en bred vifte af madlavningsmuligheder, herunder rørstegning, friturestegning, stuvning, braisering og rygning. Men en god wok er også en investering, så du vil være sikker på, at du får den rigtige til dit behov.

At vælge den rigtige wok

De bedste wokker er lette, nemme at bruge og holdbare. De er også i stand til at håndtere høj varme og holde på den godt. De bedste er lavet af materialer, der leder varme hurtigt og jævnt, såsom støbejern, rustfrit stål eller kulstofstål.

Disse typer materialer er gode til alle kogeplader, inklusive gas, elektrisk og induktion. De er også modstandsdygtige over for pletter, buler og ridser.

Rustfrit stål er et andet topvalg, da det er slidstærkt og nemt at rengøre. I modsætning til andre metaller udvasker det ikke kemikalier til fødevarer eller forårsager giftige dampe.

Dens overflade er naturligt non-stick og kræver ikke olie for at forhindre, at fødevarer sætter sig fast, hvilket sparer dig på kalorier. Det tåler også opvaskemaskine, så du hurtigt og nemt kan vaske det.

Et klassisk, non-stick valg

Hvis du leder efter en pande, der kan modstå noget misbrug, er denne PTFE-coatede wok værd at overveje. Det er en solid mellemprismulighed, der er velegnet til de fleste kogeplader og tåler opvaskemaskine, hvilket gør den nem at bruge i hele familien.

Denne model har en god vægt og opvarmes hurtigt, hvilket giver en jævn, jævnt fordelt varme, der er ideel til stegning. Den røde prik med termosignal gør det nemt at se, hvornår den har nået den perfekte temperatur til din ret.

Kulstofstål er et populært materiale til wok, fordi det opvarmes hurtigt og har en naturlig non-stick belægning, når det er ordentligt krydret. De kan dog være tunge, så du skal være forsigtig, når du håndterer dem, og de skal krydres regelmæssigt for at forhindre dem i at ruste.