Der er mange grunde til at investere i en Trykkoger . Dette alsidige apparat giver dig mulighed for at lave alt fra ribben til ris, kylling og supper. Det kan endda bruges til at lave desserter. At bruge det i dit køkken er den nemmeste måde at få lækker mad på. Her er nogle af de mest populære anvendelser af dette apparat. Men før du bruger dine penge på en, bør du overveje disse faktorer, før du køber. Læs videre for mere information.

Du bør først forstå, hvordan du rengør din trykkoger. Du bør aldrig lægge den i en opvaskemaskine, da låget ikke tåler opvaskemaskine. De fleste trykkogere har minimum og maksimum mærker inde i gryden. Det er vigtigt ikke at fylde gryden mere end to tredjedele op, da det kan resultere i, at maden slynges ud af trykudløserventilen. Hvis du overfylder gryden, er det vigtigt at rense alle dens dele grundigt.

Et andet almindeligt problem med trykkogere er deres pakninger. Disse dele har en tendens til at blive skøre, hvilket tillader damp at slippe ud, før der er genereret tilstrækkeligt tryk. Selvom vegetabilsk olie midlertidigt kan løse dette problem, er det bedst at få en ny pakning. Derudover kan en utæt pakning få din trykkoger til at miste trykket. Heldigvis er reservedele til trykkogere ret billige og let tilgængelige. Bare tjek manualen for at sikre, at du har den rigtige til din specifikke model.

Den første trykkoger blev opfundet af Denis Papin i det 17. århundrede. Det blev udviklet uafhængigt af amerikanske trykkogerproducenter, som var ansvarlige for at sælge substandard enheder. Disse substandard-modeller ødelagde trykkogerens omdømme og satte bremserne på dens udvikling. Europæiske producenter fortsatte med at innovere med nye designs, såsom flere overflødige sikkerhedsmekanismer, valgbare trykniveauer og yderligere funktioner. Til sidst blev trykkogerne et populært apparat og blev solgt i USA og andre lande.

Der er to hovedmetoder til at slippe trykket, når du bruger en trykkoger. Du kan enten bruge den naturlige frigivelsesmetode eller hurtigudløsningsmetoden. Den naturlige frigivelsesmetode er den hurtigste og går ud på at lade komfuret køle naturligt. Denne metode kan dog være risikabel, hvis den udføres forkert. Du bør også tjekke instruktionerne, før du bruger den. En hurtig frigivelsesmetode er muligvis ikke sikker, hvis du tilbereder et kødbaseret måltid. Denne metode kan overkoge kødet.

Ud over at bruge en trykkoger, bør du følge alle tilberedningsanvisninger nøje. Hvis du følger instruktionerne til en opskrift, ender du med en perfekt tilberedt ret. Vær dog opmærksom på, at maden nemt kan blive overkogt, hvis du lader den stå uden opsyn for længe. I denne tid bør du skrue ned for varmen, så den stemmer overens med tilberedningstiden. Hvis din trykkoger er indstillet til en for høj temperatur, kan den overkoge din mad.

Hvis du ikke har tid til at lave mad, kan du vælge en programmerbar elektrisk trykkoger. De mest almindelige indstillinger er langsom tilberedning, bruning og dampning. Elektriske trykkogere kan spare dig tid og penge. Nogle modeller har endda et rotisserie, hvilket betyder, at du kan tilberede en lækker steg på få minutter. Hvis du er en travl person, er en elektrisk trykkoger den bedste mulighed. Disse enheder er nemme at bruge, praktiske og omkostningseffektive måder at tilberede lækre, sunde måltider på.