Airfryeren bruger princippet om højhastighedsluftcirkulation til at omdanne luft til "olie" for hurtigt at opvarme og sprød mad til at lave lækker mad, der ligner stegning. Fødevarer som kød, skaldyr og pommes frites, der er blevet marineret, kan være lækre uden at tilsætte olie. Hvis selve maden ikke indeholder olie, såsom friske grøntsager, pommes frites osv., kan tilsætning af en skefuld olie give smagen af traditionel stegning.
Før du rengør airfryeren, skal du lade frituregryden køle af. Den aftagelige skuffe madkurv, oliefrituregrydens non-stick belægning, kan ikke bruge metal køkkenredskaber eller rengøringsværktøjer til at rengøre, for ikke at beskadige airfryerens non-stick belægning.
Airfryeren behøver ikke at vente i lang tid, når du laver mad. Tidsindstillingen på 30 minutter? Den tid det tager at vælge maden? Er kontrolknappen slået til? Det behøver ikke at være bevogtet på alle tidspunkter som traditionel stegning.