Special Nonstick emaljeret stålgryde engros er en vigtig del af ethvert køkken, især når det kommer til madlavning på komfuret eller komfuret. Disse stykker kan bruges til alt fra æg og pandekager til grillet ost og fisk. Uanset om du leder efter en enkelt gryde, et helt sæt eller noget mere specifikt som en bradepande eller en grydeske, kan du finde det, du har brug for her.

Emalje køkkengrej har mange fordele, herunder dets miljøvenlige materialer og holdbarhed. Der er dog nogle risici forbundet med at bruge emaljeret køkkengrej.

Rengøring af misfarvet emalje køkkengrej

Hvis dit emaljeret køkkengrej bliver plettet, er der et par måder at rengøre det på. Den ene er at koge farvevandet, som hjælper med at løsne madpartiklerne. En anden er at bruge et miljøvenligt opvaskemiddel og en svamp. En tredje mulighed er at fjerne pletterne med bikarbonat af sodavand, som er sikkert at bruge på emalje.

Beskadiget emalje køkkengrej

Hvis indersiden af ​​en emaljegryde bliver beskadiget, er det vigtigt ikke at fortsætte med at bruge det, da det kan få metaller til at lække ind i din mad. Selvom dette ikke er en sundhedsrisiko, er det en besvær, der bør undgås.

Derudover kan beskadiget emalje være svært at rengøre, og det kan være svært at få øje på. Hvis du bemærker en plet, er det bedst at sætte gryden tilbage på komfuret med lidt sæbevand og give den en god skrubbe. Hvis dette ikke er muligt, kan du også lægge det i blød i varmt vand og prøve en plastikskrubber eller ståluld.

Rustfrit stål og rustfrit beklædt køkkengrej er også populære muligheder for folk, der er interesseret i miljøvenligt køkkenudstyr af høj kvalitet. Disse stykker er ikke så dyre eller holdbare som emalje, men de har en masse fordele.

Carbon Steel vs. Non Stick

Både rustfrit stål og non-stick er populære valg for hjemmekokke, fordi de er nemme at passe og kommer i en bred vifte af stilarter. Begge kan bruges til alt fra lav til medium temperatur og kræver lidt eller ingen krydderier.

Men begge kan være tilbøjelige til ridser og huller. Derfor bør du altid holde dit køkkengrej i god stand og undgå ridser eller gruber ved at bruge et ikke-metalredskab og et skærebræt af træ.

Bunden af ​​gryden skal tørres af efter hver brug, og du bør ikke stille gryden i ovnen. Det skyldes, at temperaturen kan forringe non-stick belægningen og skabe en sikkerhedsrisiko.

I modsætning til rustfrit stål eller non-stick, anbefales keramik- og glasgryder ikke til brug på induktionskogeplader. De kan hurtigt varme op, så du bør altid lave mad på gas- eller elbrænder.

Der er også bekymringer om de kemikalier, der bruges til at fremstille disse materialer. Nogle af dem udvaskes til maden og kan forstyrre hormonproduktionen. Andre kan føre til en række sundhedsproblemer, såsom kræft og nyresygdom.